盆栽植物誌 POTTED PLANT FLORA

【蔓綠絨】品種圖鑑與照顧方法:鉑金、大麥克、小天使怎麼養

蔓綠絨是天南星科蔓綠絨屬(Philodendron,也譯作喜林芋屬)的總稱,全屬約 500 多種,原產墨西哥、中美洲到南美洲的熱帶地區。放在室內明亮、沒有直射陽光的位置,表土乾了再澆透,大多數品種都不難養;問題通常出在澆太多和光線太暗。

認識蔓綠絨:先分清楚三種長法

屬名 Philodendron 由希臘文「愛」和「樹」組成,因為野外很多種類會沿著樹幹往上爬。花市裡的蔓綠絨外型差很多,照顧方式跟著生長型走:

  • 攀爬型:莖會一節一節往上長,節上有氣根,例如心葉蔓綠絨、粉紅公主、火之戒。給牠水苔柱或木板爬,新葉會越長越大。
  • 直立叢生型:葉子從短短的莖頂端一片片抽出,看起來像一叢,例如鉑金蔓綠絨、綠帝王、小天使。不需要支架,但植株長高後莖會變粗、往一邊歪。
  • 匍匐型:莖貼著土面往前爬,例如錦緞蔓綠絨、大麥克。要用長方形淺盆,讓莖有空間往前走,不要把生長點埋進土裡。

蔓綠絨品種圖鑑

花市名稱很混亂,同一個品種常有好幾個中文名,下表以學名或園藝品種名對照。標「市售常見標示」的是商家通用叫法,植物學上沒有統一中文名。

常見蔓綠絨品種對照表

中文名(別名)學名/品種名生長型辨認重點
鉑金蔓綠絨(柏金、鉑金鑽)P. ‘Birkin’直立叢生深綠葉面有白色細條紋
小天使蔓綠絨P. xanadu直立叢生葉片羽狀深裂、株型緊密
大天使蔓綠絨(羽裂蔓綠絨)P. bipinnatifidum直立,老株有短幹葉片大、二回羽裂
大麥克蔓綠絨P. ‘Dean McDowell’匍匐大型心形葉、白色葉脈、葉面皺褶
錦緞蔓綠絨P. gloriosum匍匐絨面心形葉、粉白葉脈
綠帝王蔓綠絨P. ‘Imperial Green’直立叢生葉片厚、油亮全綠
心葉蔓綠絨P. hederaceum攀爬小型心形葉,常被誤認成黃金葛
粉紅公主蔓綠絨P. erubescens ‘Pink Princess’攀爬深色葉帶粉紅斑
火之戒蔓綠絨P. ‘Ring of Fire’攀爬葉緣鋸齒狀、斑葉有橘白色塊
橘梗蔓綠絨P. billietiae攀爬細長葉、橘色葉柄
龍爪蔓綠絨P. pedatum攀爬葉片多裂像爪子
聖靈蔓綠絨P. spiritus-sancti攀爬長條垂葉,原種、價格高
神鋸蔓綠絨市售常見標示 P. lacerum攀爬成熟葉緣深裂
西瓜普洛蔓綠絨市售常見標示 P. plowmanii 系匍匐葉面斑紋像西瓜皮

「洞洞蔓綠絨」雖然名字有蔓綠絨,其實是龜背芋屬的多孔龜背芋(Monstera adansonii),照顧方式請看龜背芋。

鉑金蔓綠絨(柏金蔓綠絨、鉑金鑽)

鉑金蔓綠絨是園藝品種,一般認為是從紅剛果蔓綠絨(‘Rojo Congo’)的突變株選出來的,白色條紋是不穩定的嵌合斑。常見狀況:

  • 返祖:新葉越來越綠、白紋變少,代表植株正往原本的綠葉型態走。光線太暗會加速,移到更亮的散射光處;如果整片長回全綠,可以在春季切下還有白紋的側芽另外種。
  • 黃葉:最下面的老葉偶爾變黃掉落是正常代謝;新葉也黃、介質一直濕,就是澆太多。
  • 爛葉、黑斑:多半是葉面積水加上不通風,澆水時避免淋到葉心,夏天梅雨季加強通風。
  • 水培與繁殖:從母株基部拆下帶根的側芽最穩,也可以剪帶節的莖段插水,長根後再上盆。

想在家擺鉑金蔓綠絨的位置,可以參考柏金蔓綠絨風水。

小天使蔓綠絨與大天使蔓綠絨

兩者常一起被問。小天使株型緊湊,室內高度多在 1 公尺內;大天使(羽裂蔓綠絨)長大後會有明顯的短幹,葉片可以超過半公尺,適合大空間或戶外半遮蔭處。小天使的黃葉、下垂、分株、換盆細節,寫在小天使大天使蔓綠絨差別。

大麥克蔓綠絨

大麥克是 P. gloriosum 與 P. pastazanum 的雜交種,屬於匍匐型,葉片大、葉脈白、表面有皺褶。生長速度比心葉蔓綠絨慢,一年新葉不多屬正常。照顧重點是用淺而寬的盆,生長點露在土面上;分株時把橫走的莖切成帶 2–3 個節、最好已有根的段,切口晾乾再種。黃葉多半是介質悶濕,換成排水好的顆粒介質。

錦緞蔓綠絨:圓柄和扁柄怎麼分

錦緞蔓綠絨是哥倫比亞原產的匍匐型原種,絨面葉片上有粉白色葉脈。花市分「圓柄」「扁柄」兩種型態:摸葉柄與葉片連接處,圓柄摸起來比較圓、扁柄較扁平;扁柄的白色葉脈常只延伸到葉片一半,圓柄則延伸到接近葉緣。兩者照顧方式相同,怕葉面乾燥,濕度低時葉緣容易焦。

西瓜普洛與換盆後黃葉

西瓜普洛換盆後兩三天就黃葉、莖下垂,是常見問題。臺南區農業改良場的回覆指出,主因是換盆後水分過多:新介質第一次澆透之後,在根系恢復吸水前不要再澆,葉子萎軟可以噴葉面水,等介質顏色變淺、盆子變輕再恢復正常澆水。這個原則適用所有剛換盆的蔓綠絨。

粉紅公主、斑葉品種的返祖

粉紅公主、斑葉火之戒、斑葉獨角獸這類斑葉品種,斑紋都是不穩定的。新葉全綠時,從最後一片還有斑的葉子上方剪斷,讓那個節的腋芽重新長,比較有機會長回斑葉;全白或全粉的葉子沒有葉綠素,長不久,不必刻意追求。

光照:亮但不曬

蔓綠絨野外多半長在樹冠下,最適合明亮散射光:白天不開燈能看報紙的亮度。南向或東向窗邊隔一層紗簾最理想;夏季直射或西曬會讓葉面出現白褐色的乾斑。太暗的徵兆是葉柄越拉越長、新葉變小、斑葉品種退成綠色。

澆水:表土乾了再澆透

用手指插進介質 3–5 公分,乾了再澆,澆到盆底流出水,接水盤的積水倒掉。台灣夏季高溫生長快,可能 4–7 天澆一次;冬季東北季風期間氣溫降低,可以拉長到 10–14 天。不要固定日子澆,以介質乾濕判斷。葉片整片軟垂、介質是乾的就是缺水;介質濕、葉子卻黃軟,是根部悶壞了。

介質與換盆

介質要透氣:一般培養土加珍珠石、樹皮或椰塊,比例約 1:1,匍匐型和大型原種可以再多一點顆粒。根從盆底鑽出或澆水很快流光時就該換盆,選春季到初夏,盆子只放大一號。換完放在散射光處,依前面「換盆後先不要再澆」的原則照顧。

溫度與濕度:台灣怎麼調整

20–30°C 是蔓綠絨最舒服的範圍。台灣平地夏天不怕熱,但要避開陽台正午直曬;冬天寒流低於 10°C 時移進室內、遠離冷風口,並減少澆水。絨葉品種(錦緞、大麥克)喜歡 60% 以上濕度,冷氣房空氣乾,葉緣容易焦,可以把盆栽集中擺放或放在加濕器附近;梅雨季反而要注意通風,避免葉片長黑斑。

繁殖:扦插、分株、水培

  • 扦插:攀爬型最容易。剪一段帶 1–2 個節(節上最好有氣根)的莖,插水或插在濕潤的水苔裡,台灣春夏 2–4 週會發根。
  • 分株:直立叢生型(鉑金、小天使)從基部長出的側芽有自己的根後,換盆時一起拆開。
  • 水培:鉑金、心葉、綠帝王都能長期水養,保持水質乾淨、一兩週換水。

氣根怎麼處理

氣根是蔓綠絨的正常構造,可以讓它抓住支柱,也可以把長的氣根導進盆土裡變成吸收根。覺得雜亂想剪就剪,不影響生長。攀爬型品種如果沒東西爬,葉子會一直維持幼年的小葉型態,這也是「蔓綠絨長不大」的常見原因。

黃葉、下垂等症狀判斷

蔓綠絨症狀判斷

症狀常見原因處理
下位老葉變黃自然代謝剪掉即可
新舊葉都黃、介質濕澆太多、根悶停水、換透氣介質
葉子下垂、介質乾缺水澆透,一天內會挺回來
葉緣焦褐濕度太低、曬傷移離直射光、提高濕度
新葉越來越小光不夠、沒東西爬移到更亮處、加支柱
葉背白點、黏液介殼蟲、葉蟎擦除,嚴重時用園藝用藥

蔓綠絨、龜背芋、黃金葛怎麼分

三者都是天南星科,外型常被搞混。蔓綠絨的新葉從一片會乾掉脫落的「鞘葉」裡抽出;龜背芋葉柄靠近葉片處有一段膝狀關節,成熟葉有開孔;黃金葛葉柄上有明顯凹溝,葉片較厚、表面較亮。最常混淆的是心葉蔓綠絨和黃金葛:心葉蔓綠絨葉片薄、心形尖端較長,新葉常帶紅褐色。

毒性與寵物

蔓綠絨全株含不溶性草酸鈣結晶,ASPCA 列為對貓、狗、馬有毒,誤食會造成口腔刺痛、流口水、嘔吐、吞嚥困難。有寵物或小孩的家庭擺高處,修剪時戴手套,汁液沾到皮膚就用清水沖洗。

擺放與風水

蔓綠絨葉片大、四季常綠,民間風水說法常把它當成「生氣旺盛」的象徵,客廳、玄關的明亮角落都是常見擺法。各品種的民間說法與擺放注意事項,整理在柏金蔓綠絨風水;從植物的角度,選一個光線夠、不會被冷氣直吹的位置,比方位更影響它長得好不好。

蔓綠絨的子題檔案

常見問題

蔓綠絨有毒嗎?家裡有貓可以養嗎?

有毒。ASPCA 把蔓綠絨列為對貓、狗、馬有毒,成分是不溶性草酸鈣結晶,咬到會口腔刺痛、流口水、嘔吐。家裡有貓的話放在貓跳不上去的高處或吊盆,修剪下來的葉子也要收好。

蔓綠絨的氣根可以剪嗎?

可以。氣根是用來攀附和吸收空氣濕氣的,剪掉不會傷到植株,但盡量留著讓它抓住水苔柱或木板,攀爬型品種有東西爬,新葉才會越長越大。剪的時候用消毒過的剪刀,從基部剪斷即可。

小天使蔓綠絨為什麼長不大?

最常見是光線不夠和盆器太小。小天使是叢生型,要放在明亮散射光處,根系塞滿盆時在春季換大一號的盆;長期放在陰暗角落,新葉會越來越小、葉柄拉長。

鉑金蔓綠絨可以水培嗎?

可以。剪帶有節和氣根的側芽或頂芽插在水裡,一到兩週換一次水、水位不要淹過太多莖,長出白色新根後可以一直水養,也能再移回土裡。水養生長會比土養慢一些。

鉑金鉆和鉑金蔓綠絨是同一種嗎?

市面上的「鉑金鑽」「柏金蔓綠絨」「鉑金蔓綠絨」多半都指 Philodendron 'Birkin' 這個園藝品種,名稱是商家翻譯不同。另有「金鑽蔓綠絨」是不同的綠葉品種,買的時候看葉面有沒有白色細條紋就分得出來。

蔓綠絨可以淨化空氣嗎?

常被引用的是 1989 年 NASA 的密閉艙研究,但那是小空間、長時間的實驗條件。2019 年的回顧研究估算,一般住家要靠盆栽達到通風的效果,需要每平方公尺擺上百盆,所以把蔓綠絨當裝飾植物就好,室內空氣還是靠開窗通風。

參考來源

  1. 農業知識入口網 — 蔓綠絨(Philodendron spp.)觀葉植物主題館
  2. 農業知識入口網 — 西瓜普洛蔓綠絨換盆後葉面發黃、莖部下垂(臺南區農業改良場回覆)
  3. POWO — Philodendron xanadu
  4. ASPCA — Heartleaf Philodendron
  5. NC State Extension — Philodendron 'Birkin'
  6. 胖胖樹的熱帶雨林 — 多孔龜背芋/洞洞蔓綠絨

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